义乌早餐面点培训 夜宵摆摊 厨师炒菜 烧烤烫炸 甜品小食培训

义乌小吃培训学校开设各种早餐，快餐，夜宵，饼类，粉面类，奶茶饮品，烧烤，飘香卤菜，烘焙蛋糕等等项目，可以任意搭配选择学习，满足不同食客需求。根据不同市场及餐饮创业需求，进行上百项小吃技术研发，并开展现场实操教学。可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习。
包子馒头培训
现场实操，包子馒头培训流程：选材，酵母皮制作，肉类馅料制作，蔬菜馅料的制作，成品制作、酸豆角馅、粉丝馅、萝卜丝包、馒头、花卷。
烤鱼培训
烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！目前，烤的鱼有多种，常见的有草鱼，黑鱼，鲶鱼等。都有标准的配方和操作流程，教学内容：秘制老油、秘制鲜香膏、四川泡椒味烤鱼、重庆麻辣味烤鱼、东北酱香味烤鱼、云贵椒香味烤鱼、经典香辣味烤鱼、老妈豆豉味烤鱼、重庆豆花烤鱼、毛血旺烤鱼。
炒菜培训
快餐小炒讲究菜品滋味浓重，适合下饭充饥，以家常小炒菜肴为主，成本比较低廉，价格比较实惠，适合开家小餐馆的投资者选择。快餐是现代人生活中不可缺少的一个环节，无论你是工人、白领、学生，都吃过快餐，不仅吃过，而且经常吃。都会教你怎么样抛锅，切菜，配菜，炒菜，还有菜的技术配方都会教给你的，现场实操。
烧烤培训
烧烤培训内容：鸡翼、鸡腿、鸡爪、鸡、鲫鱼、玉米、茄瓜、四季豆、韭菜、火腿肠、豆皮等等。都有标准的配方和流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
肠粉培训
吃过肠粉的朋友都觉得肠粉虽然是广东风味，但是外地人也是很喜欢这种清淡味道，肠粉的特色就是：晶莹剔透，韧性十足，细滑爽口。特别是广东省这边，现在的肠粉已经是早餐之选。肠粉技术培训，教学流程：选材、泡米、磨米浆、猪肝肠、鱼片肠、牛肉肠、猪肉肠、蒸米粉、蒸面成品制作，现场实操，都有标准的配方和操作流程。
油炸串串培训
油炸串串是近几年冒出来的一种休闲小吃，一般聚集在大小城镇，街头巷尾，十字街头，闹市场所，学校周边，夜市摊点，商业区域等地。炸鸡炸串，鲜香麻辣，多味兼具，口感丰富，极具回味，香醇四溢，路过见到必能勾引起人们强烈的食欲，尤其备受青少年的喜爱。你看不起的炸串，油炸烧烤，为什么这么多人都在做，油炸串串培训，现场实操，选材与预处理（肉类，海鲜类，蔬菜类），飘香秘制 撒料、特色辣椒粉、香辣刷酱制作。
卤菜培训
卤菜的核心技术，就在于一锅卤水的熬制和调味，俗话说，十年卤水胜黄金，就形象的说明了这一点。卤菜卤制好之后，可以加热享用，也可以凉拌食用，所以，大家也把它称作“凉菜”。卤菜培训，现场实操，教技术配方，卤菜内容：飘香卤水的制作、原料选购及预处理、产品卤制、产品保存、卤汤的保存、卤菜产品出品售卖技巧。
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